【膨化食品的概念和分类】
广义上的膨化食品 (Puffing Food) ,是指凡是利用油炸、挤压、沙炒、焙烤 微波等技术作为熟化工艺
,在熟化工艺前后,体积有明显增加现象的食品。
膨化( Puffing )是利用相变和气体的热压效应原理,使被加工物料内部的液体迅速升温汽化、增压膨胀
,并依靠气体的膨胀力,带动组分中高分子物质的结构变性,从而使之成为具有网状组织结构特征,定型
的多孔状物质的过程。膨化食品是指以膨化工艺过程生产的食品。
气流膨化机机器参数:
型号:XLR-QP50A
功率:0.75kw
电压:380V或者220V选一种
外形尺寸:1720*880*1350MM
净重:480kg
适用能源:、液化气、煤炭、生物气
产量:膨化大米一锅约8分钟,一锅约膨化10公斤大米。(物料不同所需时间略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等
【玉米膨化机】
一、玉米膨化机工艺流程: 原料配制→拌料→输送→挤压膨化→输送→干燥→筛选→喷油→调味→(包装
)
二、玉米膨化机设备配置: 拌粉机→上料机→膨化机→风送机/提升机→多层烤箱→震动筛→提升机→喷
油机→滚筒→(包装机)
三、膨化休闲小食品是一种脆性食品,口感滑润,谷物味香浓。随着国民生活水平的提高和生活方式的改
变,早餐谷物食品作为一种方便快捷、营养丰富的食品很快进入千家万户。
气流膨化机机器参数:
型号:XLR-QP50A
功率:0.75kw
电压:380V或者220V选一种
外形尺寸:1720*880*1350MM
净重:480kg
适用能源:、液化气、煤炭、生物气
产量:膨化大米一锅约8分钟,一锅约膨化10公斤大米。(物料不同所需时间略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等
目前市场上卖得非常火暴的“不丢手”、“文氏咖啡玉米”、“金豆豆”等香酥爆玉米,原料易得,工艺简单,膨化机厂家,可以做咖啡味、芝麻味、麻辣味等多种口味。关键设备为气流膨化机,原来很多厂家使用“小炮”,产量小,费工费气,还经常发生人员受伤事故。香来尔的XLR-QP50大型气流膨化机就一劳永逸的解决上述问题,产量大,省工省气,安全,无铅膨化。
温馨提示:以上是关于武汉膨化机厂家-香来尔的详细介绍,产品由武汉香来尔食品机械有限公司为您提供,如果您对武汉香来尔食品机械有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ,您也可以查看更多与休闲食品加工设备相关的产品!
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