有许多因素会影响粮食安全储存。在储存期间,食物仍然是,其质量也受到各种环境条件的影响,例如温度和湿度,微生物等。这些内部和外部因素将影响食物的质量。谷物富含营养,是微生物的良好天然培养基。对食物有害的微生物包括真菌,细菌和真菌,其中真菌是有害的。如果曲霉属和青霉属的真菌在适当的环境条件下能够快速生长,则谷粒在贮藏期间会发霉并变质。一些霉菌如根状茎,变形曲霉,青霉菌,镰刀菌和子孢子等对人体健康有害。食物中微生物的繁殖与水,温度及其综合影响有关。
影响谷物吸附的因素谷物吸附的容量和速度通常用每单位时间吸附气体的量 - 吸附速率和在一定条件下吸附的蒸气和气体的总量 - 吸附量表示。气体和蒸汽的吸收能力和速度的差异取决于气体的性质,温度,吸附气体的压力,颗粒的结构和化学组成。当气体浓度恒定时,温度降低,物理吸附过程增强,吸附量增加,宜昌粮库保温门,化学吸附随温度降低而降低;相反,温度升高,粮库保温门厂家,质量吸附过程减少,粮库保温门批发,吸附量减少,而化学物质吸附速率增加,吸附量增加。二氧化碳在25℃和35℃下对糯米的吸附量显着不同。在25℃下,二氧化碳的吸附量远大于35℃下的吸附量。这是典型的物理吸附过程。表1-7列出了不同熏蒸条件下秀湾的残留量。残留量随温度的升高而增加,表明食物对秀湾的吸附是化学吸附过程。
显然,较小的导热系数决定了颗粒堆的导热性差。谷物堆非常缓慢地进出热量。谷粒堆的性质对谷物储存具有积极的一面和消极的一面。当颗粒堆局部发热时,靠近加热层的颗粒的温度升高比加热中心的温度慢得多,因为颗粒堆难以传递热量。根据测量,距离供暖中心1.5米和2米的距离,粮库保温门价格,经过10天和20天的夜晚会有明显的温度升高; 2.5米后,需要30个昼夜;在3米,30天和夜晚仍然不会注意到温度。上升。因此,在检查食物情况时,有必要作出合理安排,尽快发现本地发烧。谷物堆的导热性差的有益效果是,在合理储存的情况下,即使在炎热季节,进入仓库的谷物即使在炎热季节也能保持低谷物温度,并且抑制和延迟谷物堆的损害。模子。近年来小麦冷藏的储存方法是充分利用谷物导热性差的特点。
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