柠檬酸钾,在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料和腌制品,其需求量受季节气候的变化而有所变化。柠檬酸约占酸味剂总消耗量的2/3。在水果罐头中添加柠檬酸可保持或改进馆藏水果的风味,提高某些酸度较低的水果罐藏时的酸度(降低pH值),大颗粒柠檬酸钾供货商,减弱微生物的抗热性和抑制其生长,防止酸度较低的水果罐头常发生的胀罐和破坏。
青柠的营养价值非常丰富,含钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸奎宁酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等多种人体所需的微量元素。青柠里面含有丰富的柠檬酸盐,可以抑制钙盐结晶,因此能够预防,甚至还可以溶解。青柠具有强酸性,被认为是疾病的良药。、化痰、生津健脾,且对于人体的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。
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柠檬酸属于果酸的一种,主要作用是加快角质更新,常用于乳液、乳霜、洗发精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。 角质的更新有助于皮肤的中黑色素的剥落,毛孔的收细,黑头的溶解等。例如碧欧泉活泉舒敏洁面摩丝,出口大颗粒柠檬酸钾,令皮肤柔软、舒适,肤色清新、纯净。
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