硒的抗l氧化作用:
硒是谷l胱l甘l肽过氧化物酶(GSH-Px)的组成成分,每摩尔的GSH-Px中含4克原子硒,此酶的作用是催化还原性谷l胱l甘l肽(GSH)与过氧化物的氧化还原反应,所以可发挥抗l氧化作用,是重要的自由基清除剂(是维生素E的50--500倍)。在体内,GSH-Px与维生素E抗l氧化的机制不同,两者可以互相补充,具有协同作用。
科学证实:正是由于'硒'的高抗l氧化作用,适量补充能起到防止器l官老化与病变,延缓衰老,增强免l疫,抵御疾病,抵抗有毒l害重金属,减轻放化l疗副作用。
富硒农产品
硒是一种化学元素,化学符号是Se,一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。
硒又分为植物活性硒和无机硒两种,无机硒一般指亚l硒l酸l钠和硒酸钠,包括有大量无机硒残留的酵母硒、麦芽硒,从金属矿藏的副产品中获得,无机硒有较大的毒性,且不易被吸收,不适合人和动物使用。植物活性硒通过生物转化与氨基酸结合而成,一般以硒蛋氨酸的形式存在,植物活性硒是人类和动物允许使用的硒源。
在安康2.35万平方公里的土地上,青山绵延、景色秀丽。而在其三分之二的土地下,富硒茶树专用肥,则蕴藏着大自然的另一个馈赠——“硒”元素。
安康的富硒土壤形成于距今5亿年的早古生代下寒武纪时期。经过漫长岁月的演化,安康的富硒土壤呈现地层厚、出露面积大的特点,中硒含量以上的土壤面积占比达54.2%,且硒浓度适中、易于植物吸收。安康成为公认的“、环保、安全”的天然富硒区域。
与之形成鲜明对比的则是,目前全世界有42个国家和地区缺硒,我国有72%的地区处于缺硒和低硒生态环境之中。坐拥这一优势资源的安康并没有等闲视之。
从紫阳茶成为世界通过科学鉴定、具有保健功效的绿茶开始,安康在开发硒、研究硒、发展硒产业、保护硒资源等层面进行着不懈的探索。而作为富硒资源的重要载体,富硒产业已经挺起了安康产业发展的“脊梁”,成为当之无愧的支柱。
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