但是到了2005年,淀粉糖的产量达到了420万吨,而国家预计2006年淀粉糖产量达到520万吨,玉米深加工设备供应,将替代食糖消费量50万吨左右。淀粉糖甜度和生产成本相对较低,属于国家鼓励发展的行业,其产能正不断扩大,淀粉糖产量不断增加。
变性淀粉是在淀粉具有的固有特性基础上,为改善其性能和扩大其应用范围,而利用物理方法、化学方法和酶法改变淀粉的天然性质,增加其性能或引进新的特性而制备的淀粉衍生物。
玉米是三大粮食作物中适合作为工业原料的品种,也是加工程度高的粮食作物。玉米加工业的特点是加工空间大、产业链长、产品丰富,包括淀粉、淀粉糖、变性淀粉、酒精、酶制剂、调味品、药用、化工等八大系列,但主要是淀粉及酒精,其它产品多是这两个产品更深层次的加工品或生产的副产品,这些深层次的加工品或副产品其价值相当高即具有较高的附加值,随之便可带来高利润。
(4)加水搅拌
往玉米面中加入适量的水,在搅拌机中搅拌均匀,玉米深加工小型设备价格,搅拌的时间不少于15分钟,玉米深加工设备批发价,使水分完全渗透到淀粉颗粒中。
(5)成型
这是加工玉米米的关键工序。搅拌均匀的玉米面,玉米深加工设备,直接放入玉米米成型机中,经加热挤压膨化成型。在挤压机的出料口,经过切断刀,连续不断地切成米状颗粒。切断刀的转速一定要调整合适,否则玉米米不是过长就是过短,要尽量使玉米米的形状与大米相似。
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