苏打(碳酸钠)跟小苏打(碳酸氢钠)区别
苏打:
苏打是Soda的音译,苏打是纯碱的俗称,学名碳酸钠,化学式为Na2CO3,食品行业用的纯碱都简称苏打粉。英文名称:soda ash ; sodium carbonate
小苏打:
小苏打是碳酸氢钠,的化学式是NaHCO3,旧称酸式碳酸钠,碳酸钠,英文名称SODIUM BICARBONATE
苏打是碳酸钠,小苏打是碳酸氢钠,两者不是同一物质。小苏打就是用苏打生产的。虽然两者在有些方面有一定的相同用途,例如都可以用于清洗剂跟食品添加剂,但是在工业上,两者各自有不同的用途。
纯碱主要用于玻璃制造、冶金助熔、纺织煮炼剂、制革于原料皮的脱脂、工业去油污等等。小苏打主要用于食品果酒发泡、橡胶发泡、饲料添加剂、焦化厂烟气脱硫、煤矿灭火等等
重质纯碱与轻质纯碱区别
1.生产工艺:
轻质纯碱是通过碳化饱和氨盐水过滤煅烧后得到的,而重质碱是通过水合工艺,海天碳酸钠纯碱,把轻碱溶于水中,达到饱和后结晶生成一水碱,再经煅烧就成为重质碱。
2.外观区别:
轻质纯碱呈粉未状,重质纯碱呈颗粒状
3.重度堆密度不同:
重碱的密度比轻质纯碱高大,所以堆积度比轻质纯碱高。即相同体积重量不一样,轻500KG/立方,重碱900KG/立方。
4.用途不一样:
轻碱多用于食品,冶炼,用的比较多的是日化洗涤用品,还有就是玻璃制造。重碱多用于浮法玻璃等玻璃的制造,(因为轻灰加入玻璃熔炉时不宜下落,到处飘,利用率低)
一般情况下,通俗所称的纯碱指的就是工业级轻质纯碱,应为工业级轻质纯碱,应用比较广范,而重碱比较局限在玻璃制造行业。例如:日化洗涤、工业清洁去油污、工业水处理、脱硫、精细化工生产、印染、纺织等等行业都是用的轻质纯碱。
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