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合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司
主营：食堂托管,食堂承包
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承包高校食堂后，应如何做好食堂管理？
注重食堂内部的信息交流
高校食堂内部的交流，滁州饭堂承包，足以影响到整个食堂管理效果。因为，在这个食堂管理流程中，如果上下级能进行一个及时的交流的话，工业园区饭堂承包，那么就能进行一个协调配合，提高整个管理的效率。想要做到这一步，需要一个良好的食堂管理系统，让整一个管理流程变得流程有效率。
做好检查工作
如果任务目标明确，饭堂承包哪家好，职责和职权范围划分清楚，工作标准具体的话，上级可以通过一些检查手段，快速的了解到各个环节的管理人员的工作情况，提高整个管理流程的效率。反之，则会降低管理效率。
如何做好学校食堂承包？
食品安全监控
1、不加工出售腐1败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其它感官性异常，可能对人体健康有害的食品。不使用无商品名称、厂名、厂址、生产日期、保存期等不符合国家《食品标签通用标准》的食品原料。
2、一旦发生食物1事件，立即启动食物1预案和向市卫生防疫部门报告，学生饭堂承包，并保留现场，封存可1疑食品，以便查清事故原因。
3、餐厅经营承包人应与学校签订食品安全协议书，以文件形式确定双方的法律责任关系，从制度上保障食品安全。
员工食堂承包给企业带来的好处
1、垫付一个月伙食费，企业可利用一个月的伙食费发展公司业务，同时减轻了企业的经济压力；
2、餐饮公司有成熟、稳定、大型的采购体系，以低于市场价的成本采购，使企业可以享受自营食堂一样的伙食标准，没有因为食堂外包而增加经济负担；
3、食堂承包公司有的厨师、营养师队伍，对菜单标准化，保障菜色丰富、营养平衡等方面要优于企业自营食堂。
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第9年
