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食用小苏打,又称碳酸氢钠,是一种常见的食品添加剂,常用于烘焙、烹饪和清洁。以下是食用小苏打的一些主要用途:1.烘焙:食用小苏打在烘焙中是一种重要的发泡剂,可以增加蛋糕、面包等烘焙食品的体积和松软度。它还可以中和酸性成分,使烘焙食品更加美味。2.烹饪:食用小苏打可以用于烹饪肉类、鱼类和蔬菜等食品,可以中和酸性成分,使食品更加美味。此外,它还可以用于清洁厨房和浴室。3.清洁:食用小苏打是一种天然的清洁剂,可以用于清洁厨房、浴室和地板等地方。它可以去除油污、异味和细菌,同时不会对环境造成污染。4.:食用小苏打可以用于胃酸过多和胃痛等问题。它可以中和胃酸,缓解胃痛和不适。5.去除异味:食用小苏打可以用于去除冰箱、垃圾桶和鞋子等地方的异味。它可以吸收异味,使空气更加清新。需要注意的是,虽然食用小苏打有很多用途,但过量使用可能会对人体健康造成影响。因此,在使用食用小苏打时,应按照正确的用量和方法使用。
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