用商用电磁炉加热食物时要讲究方法对所要加热的食物,尽量不要大块或整体加热,将其分解成小块或细条。做米饭等时,将大米浸泡五分钟后再通电。并注意需要多少食物就加热多少,特别是在烧水、做汤等时更要注意,做得过多吃(用)不完,电磁炉排行,自然造成大量电能的白白浪费。另外,做汤时锅内如有短时间难煮熟的食物,加热开始时应少放一点水,先把食物煮熟之后再加足汤水,这样可以节约许多电能和时间。
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电磁炉由于功率大,在配置电源线时,应选能承受15A电流的铜芯线,配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则,电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热或烧毁。另外,如果可能,在电源线插座处安装一只保险盒,电磁炉哪家好,以确保安全。
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电磁炉同其它电器一样,在使用中要注意防水防潮,和避免接触有害液体,如何清洗刚刚已经有提到,对于正在使用或刚使用结束的炉面不要马上用冷水去擦。
为避免油污沾污炉面或炉体,减少对电磁炉清洗工作量,瑞丽电磁炉,在使用电磁炉时可在炉面放一张略大于炉面的纸如废报纸,以此来沾吸锅具内跳、溢出的水、油等污物,用后即可将纸扔弃。
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