吊锅厂家以维护保养为主、修理修复为辅;生产设备是企业实力的重要标志,是产品质量保障的条件。随着企业的更新改造,曲阜酿酒吊锅,新近添置的生产设备也越来越多,技术水平及结构也越来越复杂,通过良好的维护,辅之以高水平的维修管理,才能保证其精度和安全,从而避免生产设备发生故障。
用好、管好吊锅是白酒厂质量管理体系的一个重要课题,搞好生产设备的维护保养工作,其实就是做到了预防性维修。维护比修理更主动:维护是对正常运行的生产设备进行定期或不定期的保养检查,其目的是保证生产设备不发生或少发生故障,职能部门要掌握维护保养和修理应遵循的原则。保养的时间由使用和管理人员自己灵活掌握,可自主计划和控制,是主动的预防维修手段。
而修理则是对已发生故障的生产设备进行修复,目的是使其恢复原有功能,保证生产设备正常运转。修理的时间不由维修人员自己掌握,计划性和可控性也差,是一种被动的维修手段。
既然是故障,就说明已经发生了零部件的损坏,要更换一些零部件,一般代价都很高,费用也较大。而且当吊锅发生故障后,到底需要多长时间才能修复,很难准确把握。如果刚好库存备件不够,还需申请采购,1000斤酿酒双层吊锅,既麻烦费用又高,还会影响生产的正常进行,经济效益也会受到影响。
传统的酿酒装置一般有四个大的缺点:1.它的密封性比较差,在蒸馏的过程中酒的损失比较大,所以降低了出酒率;2.蒸馏时间比较长,消耗了大量的燃料;3.设备比较差,导致酿得的酒不够纯;4.容易糊锅严重的影响了酒的质量。
而我们的中型白酒酿酒设备却克服了这些缺点。因为采用的是不锈钢材料,菏泽吊锅,不但增加了它的耐腐蚀性能,还使得酿得的酒具有很好的品质,并且它的出酒率的高,正常的情况下,100公斤的大米能够酿造出90多公斤50°的白酒,酿造出来的的酒芳香四溢,而且口感也的好,同时它所花费的成本只有传统酿酒设备的一般,中型白酒酿酒设备的经济效益。
白酒能存放多长时间,是不是存放时间越久越好喝,这需要具体问题具体分析。浓香型的酒存放时间较好就是一年到三年,这期间的饮用效果和价值较高。酱香型酒则是三年到五年为较好。
在此时间段内白酒的易挥发成分和其他不挥发成分相互协调,口感和香味都是较佳时期。如果白酒存放的时间长了,决定口感的某些成分被挥发掉以后,虽然酒的香味会越来越醇,但是口感则相应降低了。
米香型白酒酒液中有聚积物,不能象其它香型白酒那样清澈透明,吊锅酿酒怎么样,这是因为用大米做原料,蛋白质成份较多,工艺处理难度太高所以米香型白酒不宜上期存放。
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