在农业领域:磷酸是生产磷肥的重要原料。例如,过磷酸钙是一种常见的磷肥,它是用硫酸分解磷矿粉制成的,有毒化学品,主要成分是磷酸一钙和硫酸钙。磷酸二铵也是一种广泛使用的高浓度磷肥,它能为植物提供磷元素和氮元素,促进植物根系生长、开花和结果,易制爆危险化学品,增强植物的抗逆性。
在食品工业方面:磷酸可以作为食品添加剂。它在饮料中用作酸味剂,比如一些可乐饮料中就含有磷酸。它能调节饮料的酸碱度,赋予饮料特定的口感。同时,龙岩化学品,在食品加工中,磷酸还可以用于肉类加工,通过与肉类中的蛋白质作用,提高肉类的保水性,使肉质更加鲜嫩。
物理性质 8:
状态 :高浓度时呈无色透明粘稠液体,纯品为斜方晶系柱状结晶1。
溶解性 :易溶于水,也可溶于乙醇等极性溶剂8。
潮解性 :易潮解,在空气中吸收水分。
熔点与沸点 :熔点为42.35C,沸点为213C2。
化学性质 2:
酸性 :是一种三元中强酸,酸性比盐酸、硫酸弱,但比醋酸、硼酸强1。
电离 :分三步电离,具有酸的通性2。
氧化性 :几乎没有氧化性8。
反应性 :能与多种金属反应生成磷酸盐,与硝酸混合可作为化学抛光剂1。
正磷酸是由一个单一的磷氧四面体构成的磷酸。在磷酸分子中P原子是sp3杂化的,3个杂化轨道与氧原子间形成3个σ键,另一个P-O键是由一个从磷到氧的σ配键和两个由氧到磷的d-p配键组成的。σ配键是磷原子上的一对孤对电子向氧原子的空轨道配位而形成。d←p配键是氧原子的py、pz轨道上的两对孤对电子和磷原子的dxz、dyz空轨道重叠而成。由于磷原子3d能级比氧原子的2p能级能量高很多,组成的分子轨道不是很有效的,易制毒化学品,所以P-O键从数目上来看是三重键,但从键能和键长来看是介于单键和双键之间。H3PO4和它的晶体水合物中都有氢键存在,这可能是磷酸浓溶液黏稠的原因。
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