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武汉香来尔食品机械有限公司

主营:膨化机,蛋卷机,包子机,饺子机,薄饼机炒米机麻花机爆米花机

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武汉杂粮蛋卷机-香来尔

询盘留言 |投诉|申领|删除 产品编号:591381555                    更新时间:2025-01-31
武汉香来尔食品机械有限公司

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  • 主营业务:膨化机,蛋卷机,包子机,饺子机,薄饼机炒米机麻花机爆米花机
  • 公司官网:www.whxlr.com
  • 公司地址:湖北省武汉市蔡甸区张湾街红星村委会对面粮油副食批发部后面
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  • 供货总量 : 不限
  • 价格说明 : 议定
  • 包装说明 : 不限
  • 物流说明 : 货运及物流
  • 交货说明 : 按订单

武汉香来尔所生产的杂粮薄饼机,可以做各种各样的杂粮饼,薄饼里可以加入各种肉类,如:猪肉、牛肉

等,也可以加入各种蔬菜,如芹菜等,当然还可以加入各地的特产,如:椰子 菠萝 香蕉 榴莲 红枣 核

桃 青稞等。

杂粮饼里面加入的各种辅助的配料,可以使得做出来的杂粮饼营养比较全,比较健康。

核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界有名的“四大干果”。核桃仁含

有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等

多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类

食品之一。

核桃营养价值丰富,有“长岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,

核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50

克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

黑芝麻蛋卷的做法

用料:  鸡蛋2个,玉米油50g,普通面粉70g,白糖50g,熟黑芝麻15g

黑芝麻蛋卷的做法  

1,鸡蛋打散后加入白糖搅匀,再加入油搅拌匀,

2,筛入一部分面粉拌匀,再筛入一部分面粉拌匀,直到把面粉都拌入

3,后加入黑芝麻搅拌,

4大火先将蛋卷模两面充分加热,然后改中小火,舀一勺面糊约20ml到蛋卷模上

5,杂粮蛋卷机,慢慢盖起来,扣住。一面加热30秒,然后翻面并打开蛋卷模,将蛋卷饼转180度后再合上,继续加热30秒。

6后用筷子夹住蛋卷饼的一头迅速卷起来即可。

补充说明:

1、在做蛋卷前要将模具在炉子上烧一会,充分加热,这样做出来的蛋卷不会颜色不均匀。

2、蛋卷的酥脆程度在于用鸡蛋的多少,鸡蛋的比例越大蛋卷越酥,面粉的比例越大蛋卷越脆,这个方子做出来的蛋卷脆中带酥。

3、为了吃到小时候的味道,方子里用的是植物油而不是黄油,味道很好。植物油要选择味道清淡的,比如玉米油或者葵花籽油。

接下来我们一起看看香脆蛋卷的做法。

配料:

面粉1斤、鸡蛋2—3个,白糖3两、植物油2两,搅拌均匀即可

工具:蛋卷烤制模;

炉子:煤炉、煤气炉均可以,只要能将烤制模加热就行。

容器:用来装蛋液、面粉等。

配料方法:

将适量面粉,适量盐,味精,鸡蛋,放入适量的水中,搅拌均匀成粥状,不可太稠,多试验几次就会有了经验。

烤制:

1、将蛋卷烤制模放在煤炉或煤气炉炉上加温;

2、用涮子沾油,涂在模具的内面(上下两面);

3、用小勺将桨料倒适量在模具上,然后上下二块模具合在一起加热,几分钟即可;

4、打开模具,用小铲刀将蛋饼轻轻铲起,迅速卷成筒状,并立即切成二节,放在一边;

5、加工到一定数量,用袋包装、封口、即可;也可半斤、一斤、二斤包装好。

蛋卷的做法可能各种各样,但是我们做出来的蛋卷好吃就能赢得大家的赞赏。

武汉杂粮蛋卷机-香来尔由武汉香来尔食品机械有限公司提供。武汉香来尔食品机械有限公司是从事“膨化机,蛋卷机,包子机,饺子机,薄饼机炒米机麻花机爆米花机”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:蔡经理。同时本公司还是从事蛋卷机,蛋卷机价格,蛋卷机多少钱一台的厂家,欢迎来电咨询。

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