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玻璃水亮蓝供应商-铜陵玻璃水亮蓝-富舜新材料品质保障

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纯度试验

(1)水不容物 小于0.20%。

(2)氯化物、硫酸盐 以总量计,小于4.0%。

(3)重金属 以Pb计,小于20ug/g。

(4 以As2O3计,小于4.0ug/g。

食用范围及使用量

我国《食品添加剂食用卫生标准》规定:可用于果汁饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩妆;染色樱桃罐头、冰淇淋、冰棍、雪糕、果冻、油炸豆腐、膨化食品、风味酸奶、青梅、虾片,使用量0.025g/kg;用于糖果包衣,用量为0.05g/kg;用于红绿丝为0.10g/kg;用于固体饮料,0.2g/kg;用于绿芥末膏,玻璃水亮蓝生产厂家,0.01g/kg;用于可可玉米片,0.015g/kg

【应用】 根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:亮蓝可用于果味型饮料(液、固体)、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片,铜陵玻璃水亮蓝,使用量为0.025g/kg;冰淇淋,使用量为0.021999g/kg。红绿丝的使用量可加倍;果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入。 英文名:BRILLIANT BLUE 产品标准编号:GB 7655.1 化学文摘号:CAS 3844-45-9 EINECS编号:EC223-339-8 分子式:C37H34N2O9S3Na2 化学名称:双[4-(N--N-3-磺酸苯甲基)氨基]-2-磺酸基二钠盐 规格:10kg 保质期为5年 【据中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:柠檬黄可用于果汁饮料、配制酒、糖果等食品而用量为0.1g/kg】 【使用方法】 将标准称量的本品置于容器中,逐渐加入适量温水,并不断搅拌使之全部溶解,所得溶液即可用于着色。 使用过程中应注意尽量避免或减少酸、碱、氧化剂、还原剂、金属离子、微生物等物质的不良影响,并注意避免受高温与暴晒,玻璃水亮蓝价格,以防腿色或变色。 【运输及贮存】 运输时须防潮、遮阳、应贮存于干燥阴凉处、贮运过程中不得与有毒、有害物质混装、混运、混放。 【 其他狮头牌食用色素】 亮蓝、柠檬黄、苋菜红、番茄红、胭脂红、果绿、嫩叶绿、牛奶巧克力棕等18色食用色素。

性状描述带金属光泽的深紫至青铜色颗粒或粉末。无臭。耐光性及耐热性强。对柠檬酸、酒石酸、碱稳定。易溶于水(18.7g/100ml,21℃),玻璃水亮蓝供应商,0.05%中性水溶液呈清澈蓝色。弱酸时呈青色,强酸时呈黄色,仅在煮沸并加碱时呈紫色。溶于乙醇(1.5g/100ml,95%乙醇溶液,21℃)。溶于甘油和丙二醇。与柠檬黄可配成绿色色素。应 用 情 况国内应用情况无国外应用情况无其 他 信 息类别食用色素(着色剂)制法由邻苯醛磺酸与α-(N-氨基)间磺酸的缩合物用重络酸钠或二氧化铅氧化成色素,中和后用硫酸钠盐析,再经精制而得。可转化为铝色淀。用途食用蓝色色素。可用于糕点、清凉饮料、西式酒等,因其色度极强,通常与其他色素配合使用。在食品中的使用量仅1~20万左右。代谢情况无 <毒理学性质ADI0~12.5mg/kg(FAO/WHO,1994)。LD50 >2000mg/kg 

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