当温度达到120℃时,杂环类物质的含量相对是较高的,可以达到8.322%左右,小型精炼油设备怎么卖,而当炒制温度升高至150℃时,会发现菜籽毛油明显出现焦糊的气味,油脂的颜色也较深,严重影响了油脂的品质,但此温度下的氧化挥发物含量却很高,可以达到36.543%左右,内蒙古自治小型精炼油设备,这也就说明,当炒制温度较高的时候,产生的氧化挥发物就会较多,侧面反映出油脂的氧化程度也较高。可见,当温度在115℃-120℃之间时,菜籽毛油中的氧化挥发物含量比较低,而硫甙降解产物以及杂环类物质的含量比较高,因此,油菜籽在温度为115-120℃的炒制下更能够产出浓香味的菜籽油。
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1.化学脱酸
特点:该方法比较通用,几乎适合对各种毛油进行脱酸,脱酸比较,经过脱酸之后的油脂相对比较稳定。
局限性:在对游离脂肪酸含量较高的毛油进行脱酸时,中性油的损耗较大,中和后产生的皂脚利用价值比较低,中性油在脱酸的过程中容易发生水解而造成油脂损耗。
2.物理脱酸
特点:适用于游离脂肪酸含量较高的油脂,成本和操作的消耗都比较低,小型精炼油设备批发,油脂的产量较高,没有皂脚的产生同时溢流物也少。
2.采用高位自流式加碱时,碱液与油脂的接触面积相对较小,扩散的速度也比较缓慢,容易造成局部加碱过量的情况而产生大颗粒的皂脚,从而损失大量的油脂降低产品的得率;经过改进之后采用平地加压喷雾的方式来加碱,这样使碱液以雾状细微颗粒的形式喷出,小型精炼油设备哪里有卖,加大了与油脂的接触面积且能够与油脂充分、均匀的结合而形成均匀的皂脚颗粒,减少了中性油的损失,提高了产品得率和产品质量。
经过改进之后的精炼油设备消除了更多的不安全隐患,减轻了工作人员提碱的劳动强度,为安全文明产生创造了条件。
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