要想养好食用菌,首先要注意更换品种,增强抗病能力。实践证明,在同一地区,反复养殖同一品种,发病率高,每年更换一次新品种,特别要选育抗病能力强的品种,为养殖丰收,打下了坚实的基础。其次是正确排放,防止烧菌。
以前菇农大多采用覆土养殖的方式,但由于覆土养殖注意事项太多,一不留神就会病菌,不利于后期管理。
为了避免出现出菇期烧菌情况,在养殖中使用立体栽培方式。近年来菇农大多采取不覆土食用菌养菌架养殖方法,单行排放,两头出菇的方法,层与层之间隔开,菌袋与菌袋之间留一定间隙,以利于降温。
食用菌出菇架是一种采用Q235低碳钢丝焊接而成,表面进行塑化处理、网面平整、网目均匀、焊点牢固、具有防蚀性好。由于采用低碳的材质做原料,使它独具一般铁质筛网不具有的柔韧性,确定了它在使用中的可塑性,又经过深加工制造,经济又实惠。
蘑菇网架,主要组成部分是浸塑网片与立柱,一般网片采用内丝4.0mm低碳钢丝,高棚式出菇架厂家,浸塑后厚度能达到5.0mm,立柱采用30*30*3mm角钢,高度一般2米左右,两侧打孔方便安装。
一般平菇出菇架是采用12-18cm网孔,适用于多种平菇菌袋的放置。近年来平菇农大多采取不覆土蘑菇架养殖方法,单行排放,两头出菇的方法,层与层之间隔开,袋与袋之间留一定间隙,高棚式出菇架直销,以利于降温以及通风。单排放只要补水及时,加强管理同样能获得高产。
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菇场要选择在菇树资源丰富,便于运输管理,甘肃高棚式出菇架,通风向阳,排水良好的地方。菇场好设在稀疏阔叶林下或人造遮荫棚下,要求四阳六荫,花花折射阳光能透进的地方。日照过多,菇木易干燥脱皮,过荫也不利于菇的生长。菇场附近要有溪流等水源,以便水分管理。常年空气相对湿度平均在70%左右为理想。菇场的土质以含石砾多的砂质土佳,这样可使菇场环境清洁,菇木不易染病、生虫。
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