广东省万家欢企业管理服务有限公司是一家经相关部门严格审查、批准注册的从事蔬菜、肉类、水产类、豆制品、冻品、粮油、调料等食堂农副产品配送的大型服务性企业,厂房面积近7000平方米。
我们现对您作出并坚持做到以下服务承诺:
安全保障:我司有的采购、质检和品检队伍,对所送的品种都严格检验,保障蔬果类残留不超标,利用率达95%以上,肉类新鲜不注水来源于正规屠宰厂并有屠宰、检疫两证,其它货源来源于许可的良好厂家或其代理商,保障食物安全责任事故;
质量保障:无产品,不符合要求的品种包退包换,并尽快补足,不耽误客户开餐时间;
货源保障:品种多样,满足不同客户需求。未征得客户同意不得缺货或换货;
数量保障:电子砰称重出货,以客户称重作为验收和结算依据;
价格保障:一周调整一次价格,以不高于市场价为标准,以书面形式呈送客户,明码实价;
服务保障:每位客户有专人负责跟单、有回访、有反馈、有改进,认真处理客户的意见。您如有漏菜或临时招待用菜,我们必在颇短的时间内为您补齐。
先用纸袋裹住,防止水分蒸发,如果没有纸袋用塑料带也可以,但是需要在塑料带上扎些小孔有通气的作用,避免在水果蒸发的水分成为微生物滋生的源泉。
每种水果的适宜保存温度和保质期不尽相同,而一般冰箱的储藏温度在3-6°C,如果这个温度不是适温度的话就会使他们的保质期变短。所以买回来的水果尽快吃完,一般以一周以内。
4、某些水果在储存是会产生乙烯,有催熟的作用。比如苹果,梨,香蕉等,将他们跟别的水果分开储存,以免加速水果的成熟和老化,影响质量。
蔬菜保存
2、冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜,如果一时吃不完,可用新鲜的大白菜叶子包好,放在阴凉的地方,可保鲜数天。
4、大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品,保存时能保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱类似,可将其放入网袋中,然后悬挂在室内阴凉通风处,或是放在有透气孔的陶瓷罐中。而姜分为老姜和嫩姜,老姜不适合冷藏保存,可放在通风处和沙土里,嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。
万家欢作为农业产业化重点发展企业,紧紧依靠自主创新与科技进步来提升企业的持续发展能力,在国内同行业通过HACCP食品安全体系认证和ISO9001质量认证。坚持以客户需求为导向,严格按照ISO9001:2008质量管理体系和HACCP食品安全管理体系,精益求精、开拓创新,不断优化内部管理,强化意识,以的服务团队,人性化的贴身服务,科学的管理体系,赢得了业内外的好评和认可。
我们直接从大米主产区批量购进大米,拥有大型的粮食储存仓库。并与中粮、中储粮、金龙鱼等大型粮油企业合作,保证了粮油的势和品质优势。
以质量求生存,以服务求发展,以客户满意为追求,学校餐饮管理公司,我们愿与客户互相理解与信任,增进客户和企业之间的了解,探究客户需求,解答客户疑问,与客户建立良好的合作关系,让饮食文化和企业文化相结合,推动企业的后勤管理,实现互惠共赢。
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