面粉机成套设备制粉工艺流程
车间制粉部分工艺分A、B两条线,每条线能力为日处理净麦500t。因两条线工艺基本相同,现仅列出其中一条线的制粉工艺流程供参考。
该粉路全部采用国产设备,主要有磨粉机20台,高方平筛7台,清粉机6台,卧式打麸机3台,刷麸机3台。
该粉路系统设计比较合理,面粉机使用量较少,其单位流量为0.84cm/(100kg·24h),其中部分系统分粗细磨;高方平筛面积配置较为宽敞,其单位流量为0.11㎡/(100kg·24h),皮磨系统主要以分机为主,莜麦面粉加工设备,皮磨设置了四道重筛系统,吸风粉和打麸粉合并后用而仓平筛处理,并且其筛下物又进入重筛四再筛,小麦面粉加工设备价格,筛绢配置较密,适合生产细度较高的南方面粉以及适应软质白麦的加工;4、心、渣磨调节不适当
心、渣磨轧距大小取决与物料的粒度、流动性以及单位流量的高低。心、渣磨系统的磨辊则好采用经过喷砂、粗糙度不同的光辊,配备相应的松粉机。理论上,轧距的大小不能大于研磨物料所留存的筛孔宽度。缩小轧距可以提高该道心磨的取粉率,但轧得过紧会引起磨粉机振动、磨辊温度过高,影响面粉质量。磨辊轧距过松,湖北面粉加工设备,好的物料就从心磨系统平筛中作为筛上物,后作为细夫打包,降低面粉的出粉率。
(2)皮磨系统设置了较多的分级筛,以保证筛净麦心和麦渣,对后边的大麸片进行打麸处理,减轻了磨粉机的负荷;对大麸和细麸均进行刷麸处理,保证能处理干净麸皮。
(3)该工艺设置了6道清粉系统,对渣磨系统提取的麦心进行再清粉;对心、渣、混合物料也进行在清粉,保证进入前路心磨的物料高纯度。
(4)除皮磨系统外,其余各系统均采用光辊研磨,保证对物料的轻研细分,全麦面粉加工设备,尽可能减少细麸片的破碎,降低面粉中麸星的含量。特别是心磨系统,道数多、分得细、研磨轻,可有效地避免产生过高的温度而影响面粉的品质。
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