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深圳联德康干冰科技有限公司
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干冰也称固体二氧化碳，零下78.5度，二氧化碳常态下是一种无色无味的气体，自然存在于空气中，虽然二氧化碳在空气中的含量相对而言很小。它能直接升华为无毒、无味的二氧化碳气体，升华同时极低温的二氧化碳气体遇到常温的空气，立即形成白色的浓雾，美丽动人。
干冰除了可大幅减低食物腐坏和化学反应的速度之外，更因为干冰使食物内的水结成冰，也严重阻碍微生物滋生，从而得以大幅延长食品食用日期。
餐饮新境界，干冰与食材的创意融合正一股的美食潮流。想象一下，当晶莹剔透、云雾缭绕的效果遇见精致佳肴，每一道菜仿佛都拥有了魔力般的出场方式——这便是“分子料理”中的一大亮点：利用干冰冷却后升华的特性营造梦幻氛围及口感体验。在餐厅或特色食肆中，食品干冰，“烟雾缭绕的海鲜塔”、“火山爆发的甜品盛宴”，这些令人眼前一亮的美食杰作正是通过巧妙地在盘中布置少量干冰块并浇上热水产生的浓密白雾所成就的视觉效果。不仅如此，某些冷盘甚至将薄片状的食用级干冰敷于食物表面下方，食品干冰供应商，随着雾气缓缓升起，既保持了食物的低温新鲜感又增添了遐想空间。这样的创新玩法不仅满足了食客对视觉享受的追求，更激发了味蕾的新奇探索欲。从轻盈如云的冰淇淋泡沫到瞬间冷冻锁住原味的海鲜拼盘，每一次尝试都是对传统烹饪艺术的一次勇敢跨界和升级，让用餐成为一场感官享受的盛宴。
干冰比冰保鲜有着诸多的好处。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏。 首先干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁干净；干冰冷却的温度比冰低得多；干冰所占重量为水冰的十五到十八分之一；所占体积干冰为水冰的二十到二十二分之一；保鲜干冰除致冷外，还通过增大包装物内二氧化碳分压，食品干冰哪里多，达到减缓其新陈代谢的速度等，确保果蔬海鲜产品新鲜不变质。 冰融化吸收固体热，已达到保持低温的环境；而干冰升华过程吸收了气化潜热等，气化潜热热大于冰的固体热，单从这方面考虑用干冰好食用干冰，在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，食品干冰供应，饮用时凉爽可口，杯中烟雾缭绕，十分怡人。
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第11年
