齐奥土豆烘干机 土豆片烘干设备 烘干箱 烘干房 土豆烘干工艺
切片 去皮后的马铃薯土豆被切片机切成8mm~lomm的片(薯片过薄会使成品风味受到影响,干物质损耗也会增加),并注意防止切片过程中的酶促褐变。
()预煮、蒸煮 断粒蒸煮的目的是使马铃薯熟化,地瓜干烘干房,以固定淀粉链。先经预煮,温度为68℃,时间15min后蒸煮,温度为100℃,时间15min~20min;之后在混料机中将蒸煮过的马铃薯片断成小颗粒,粒度为0.15mm~0.25mm。
()调整 马铃薯颗粒在流化床中降温,温度为60℃~80℃,直到淀粉老化完成。要尽可能使游离淀粉降至1.5%~2.0%,以保持产品原有风味和口感。
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烘干箱
烘室为箱体式,承载物料的网带为不锈钢网,机门为镀锌钢板,表面喷漆保护,中间镶嵌保温材料。
链条为合金钢套筒滚子链,速度两级设计,前快后慢,能完全满足不同干燥工艺要求。
热源系统
由热风炉、送风机、烟气风机、除尘器和烟囱组成。热源使用燃煤热交换炉,采用换热方 式,进入烘干机的载热体是洁净的,使物料不会受到污染。
齐奥干燥 1、干燥效果,成品率100百分,脱水迅速,完全保持物品原有颜色和本质。(1)提供的热风是纯净的热风,热风温度根据物品需求提供,茂名地瓜干烘干,由50℃-160℃,设定温度范围自动控制。(2)烘干箱少为五层结构,循环翻转,逐层烘干,模拟阳光下的人工翻晒。(3)第五层为较干的料,向上逐层渐湿,逐层脱水,较干的料接触的是热风,较湿的料接触的是湿热风,避免了较湿物品直接接触干热风,减轻近似阳光暴晒对物品本质和颜色造成的破坏。(4)多层翻转烘干箱内物品经逐层循环脱水烘干,终湿风由顶层直接排空,湿风与物品接触时间极短(小于5秒钟),完全避免了湿风与物品接触时间较长而出现的“沤”象,保证了物品的颜色。2、设备的燃烧室与立式多层烘干箱分开,隔离进行,进入烘干箱的是纯净的热风,毫无污染,更不会出现火灾隐患。3、燃料广泛,小型地瓜干烘干机,可用木材下脚料、煤,也可用电、煤油。4、设备分体设计,小型地瓜干烘干机多少钱,烘干层为不锈钢材料,耐高温,腐蚀。5、本设备按药材原理研制生产,对药材、干果等的脱水干燥,其它干燥设备。烘干后的产品不变色是本设备的特点。
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