食用油包装基本情况及课题主要研究内容
光照、氧化、水分、温度、金属离子等因素都能导致油脂成分出现改变,进而出现变质。由于食用油很少会直
接暴露在阳光下,而且只要注意采用有色包装或避光装置就能隔绝光照和射线的影响,pet油瓶采购,所以油脂的氧化和霉变是实
际用于评价食用油质量的指标。降低包装内氧气的浓度可明显地减少油脂的氧化,水分的增加会促使霉菌包
括氧化酶的增加,可见适宜采用高阻隔性包装材料包装食用油。
食用油瓶的行业信息
食用油瓶上标签让人不明白在几家大型超市中看到,食用油的品种琳琅满目非常多,有的食用油瓶上标着压榨一级,有的标着非,有的标着不含胆固醇、不添加等,pet油瓶厂家,有的标着压榨,有的标着浸出,真得看得让人眼花缭乱,随机问了几位市民知不知道这些食用油瓶标签中的意思,他们均称不太明白,买时就是随意挑选的。
了还发现,有些根本不注意看标签,不少人还是凭着厂家促销人员的推介来做判断。:把知情权交给消费者据了解,由国家粮食局负责起草的食用油标准已于2008年出台实施,宁波油瓶,取消了我国目前使用的老标准。
食用油瓶水蒸气透过率
对比试验数据可知,同容积的产品,油瓶生产厂家,其整体的水蒸气透过率均比较接近。总体上看,食用油瓶体积越大,其水
蒸气透过率也会增大,然而真正影响透过水蒸气总量的因素应是容器的表面积大小,但由于一般情况下同等容积的
食用油瓶在外形和尺寸上都相当接近,并且随着容器体积的增大其表面积也会增大,因此水蒸气透过率才会表现出
随体积增大而增大的趋势。
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