今天新融制冷小编就为大家介绍一下冷库安装的知识点:
一、冷库安装待施工现场的查看
根据合同内容、制冷规定及客户要求确定以下几点:
1、了解掌握现场所具备的施工条件。
2、确定冷库安装位置、高度及门口的朝向。
3、确定冷凝器、压缩机、冷却器及电力控制柜的安装位置。
二、冷库安装所需设备、材料和工具的准备
1、所需设备:冷库板、冷库门、挤塑板、冷凝器、压缩机、冷却器、电力控制柜等配件,确定以上设备的型号、数量是否定制,跟进以上设备的始发,直止到达施工现场。
2、确定该工程所需的附属材料和所需的工具。根据材料清单确定所需材料是否完成定制,根据工具清单确定所需工具是否备齐。
三、冷库安装设备、材料及工具的运输
1、所有设备、材料、工具运输时全部包装,避免在运输过程中发生碰撞、脏污、雨水等损坏。
2、根据不同城市、工程量或特殊情况,选择相应安全、快捷、方便的物流公司,避免货物在运输过程中损坏、yan时、丢失等情况而影响工程进度或工程造价等。
冷库设备运行时注意细节注意事项:
1、及时检查冷库压缩机运转时高、低压压力、温度有无异常。通常情况下,低压压力为: 中温>1kgf/cm2 低温 0~1kgf/cm2,青岛冷藏冷库设计厂家,高压压力为:10~15kgf/cm2,通常不超过 20kgf/cm2。机 头气缸盖温度 130℃左右。
2、压缩机油位是否合适,油是否洁净,对初期运转的冷库设备机组:要经常观察压缩机的 油面及回油情况及油的清洁度,正常油位在视油镜上下限之间,油不混浊,发现油脏或油面 下降要及时解决,以免造成润滑不良。
3、电线及电气零件有无绝缘老化或过热,线接头有无松动(包括用户配装的电气零件及 电线),另外要注意电源导线是否有异常破损。
4、制冷剂是否因泄漏而减少,或制冷系统内混入水汽。从视液镜中观察冷媒的流量,冷 媒注入量合适时,只有液体流动,无白色气泡;系统内无水份(或称水份量达到标准)时, 视液镜中部视芯为绿色,否则为黄色或其它异常颜色。
5、机组固定基座是否牢固,冷库设计,螺栓是否松动。
6、冷凝器翅片上是否附着灰尘及污物,是否堵塞,要经常清扫风冷器使其保持良好的换 热壮态。
7、管路是否有异常损伤。
8、要注意电磁开关接点的情况。
肉的营养品质与冷库温度波动有关吗?
肉是我们非常重要的一个食品,我们几乎天天都与肉有“深入的接触”。肉制品营养丰富,它包涵了蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。其中蛋白质和脂肪是肉制品中zui重要的营养成分。 微生物的生长可以引发蛋白质降解,致使蛋白质营养成分降低并引发肉品fu败。蛋白质分子在微生物的作用下,经过脱氨、脱羧等反应会分解产生一系列产生臭味的低级代谢物,青岛物流冷库设计厂家,同时还会产生大量具有粘性的有害物质,导致肉的腐lan变质。所以,采用一定的手段来yi制微生物的生长对肉品质的保持非常重要。 高营养价值的不饱和脂肪酸很不稳定,在酶的作用下极易被氧化、产生臭味。酶的活力与温度密切相关,比如我们zui熟悉的馒头,青岛超市冷库设计厂家,温度合适的情况下,在酵母的作用下,馒头很快变胖变大。这个就是酶的作用。
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