山泉水的优劣该如何鉴别
1、外包装识别
好山泉水一般采用无毒塑料瓶(桶),瓶盖一般采用扭断式防盗盖,有的具有塑料内塞。瓶体光泽,瓶盖无扭断,无漏气、漏水现象。包装完好、无损。标签字迹清晰、生产日期、保质期、水中主要微量元素及含量等信息。
2、水色泽和水体识别
优山泉水洁净、清澈透明,无杂质,不浑浊,水体不粘稠,桶装水一般多少升,除加热或冷冻后或有沉淀物外,一般无沉淀物。
3、气味识别
好的山泉水纯净,无异味。
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由于水源不同,制作工艺不同,不同种类桶装水中所含微量元素种类和含量也有很大差别。有的桶装水水源是天然的地下水,例如:矿泉水和山泉水;有的则是城市自来水,桶装水厂家,将自来水加工制成桶装水,例如纯净水、蒸馏水和离子水。
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桶装水一桶是多少升呢?
目前市场桶装水几乎都是5加仑装,五莲桶装水,也就是常见的18.9升桶装水。3加仑的水很难见到。这是因为国内的桶装水起步较晚,所以都是沿用国外的生产线和标准,国外的都是采用加仑为单位:1桶水=19升=5加仑水,1加仑水=3.75升,较早时桶装水容量分为3加仑(≈11.34升)和5加仑(≈18.9升)两种规格。
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