1100吨食品冷藏库(冻鱼虾)制冷系统设计
食品冷藏库制冷设计规划该食品冷库存货量1058吨,计划设计4间冻结间和3间冻结物冷藏库,安装保鲜冷库哪家好,各冷间室内设计参数分别为:冻结间(存放鱼虾):相对湿度90%~95%,温度-23℃。冻结物冷藏间(存放冻结后的鱼虾):相对湿度90%~95%,温度-20℃。制冷系统压缩机选择该食品冷库,分为机器间、设备间、水泵房、配电室、值班室。
其中压缩机布置在机器间;低压循环贮液桶、中间冷却器、高压贮液器以及空气分离器布置在设备间;把产生高热及外逸制冷剂的油分离器、冷凝器布置在室外。
常用的制冷机型为活塞式制冷机和螺杆式制冷机,系统选配的冷凝器常为水冷式和蒸发式冷凝器,这些设备可组成多种冷库制冷设计方案。经多方面分析,本制冷系统决定选用螺杆式制冷机和水冷立式冷凝器。
建造食品冷库一立方需要多少钱?
冷库造价多少一立方?很多想要建造,或近期有计划建造冷库的用户朋友们,好多都会问这个问题。无论是建造水果蔬菜冷库也好,肉类海鲜冻品冷库、医药冷库也把,都会十分在意冷库造价问题。?
有一家食品公司,想要建一座1万立方储存冻鸡肉的冷库,如果咨询时询问了冷库造价多少一立方这个问题,那该如何计算呢???
我们要考虑影响冷库造价的因素有哪些???
冷库的大小。??
冷库大小是影响冷库造价的一个很大的因素,很简单,一座几十立方的小果蔬冷库,跟十几万立方的冷库相比,造价肯定是不同的。??
冷库的温度。??
冷库温度也是影响造价的一个重要的因素,举个例子,保鲜冷库,如果是同样规模大小,一座是阴凉库,一座是-60℃冷冻库,关于这两座冷库的造价,肯定是不一样的。??
冷库机组设备的选型??
如果两座规模大小、温度均一样的冷库,但是选用的冷库板、冷库机组品牌和质量不同,冷库的造价也是有很大差别的。
制冷系统设计方案原则:
1.满足食品冷加工工艺要求,保证质量,降低干耗;
2.制冷系统要运转可靠和操作管理方便,又要有安全保障;
3.制冷系统尽量采用新机器,新设备,荔枝保鲜冷库,新技术,新工艺,出租保鲜冷库,应优先选用自动控制方案;
4.考虑经济性,综合比较初置费用和运转费用;
5.考虑技术经济发展趋势。
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