密闭操作,加强通风。操作人员必须经过专门培训,焦亚硫酸钠,严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩,戴化学安全防护眼镜,供应焦亚硫酸钠,穿防渗透工作服,戴橡胶手套。避免产生粉尘。避免与氧化剂、酸类接触。搬运时要轻装轻卸,焦亚硫酸钠作用,防止包装及容器损坏。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
焦亚硫酸钠作为漂白剂使用时,只限于熏蒸,97%焦亚硫酸钠工业级,不能用于浸泡等直接接触物体方式进行漂白。在日常生活中,购买者可从食品的色泽、气味等方面来作简单的判断。如买荸荠,可看其表皮颜色是否过于鲜艳,如鲜艳的话可再闻其是否有刺激性气味(是果实的话可削去表皮闻),如有刺激性气味,则一般可能经过药剂浸泡。当作为竹笋、腐竹、饼干以及粉丝和粉条等的漂白剂时,焦亚硫酸钠的使用量,粉丝、粉条的为每千克0.1克。
焦亚硫酸钠用途
1.用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷冻食品里,冰粒膨胀细腻,粘稠性能好,甜味温和,少含或不含胆固醇,风味纯正,落口爽净,口感良好,用量10%~25%。
2.使用于糖果时可增加糖果的韧性,荆门97%焦亚硫酸钠,防止返砂和烊化,97%焦亚硫酸钠食品级,改善结构。降低糖果甜度,减少牙病,97%焦亚硫酸钠漂白剂,降低粘牙现象,改善风味,预防潮解,延长保质期,用量一般10%~30%.
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