碳酸氢钠(化学式:NaHCO3),小苏打的化学式,俗称小苏打、苏打粉、梳打粉(香港、台湾)、重曹、焙用碱等,白色细小晶体,在水中的溶解度小于苏打。
碳酸氢钠,是一种易溶于水的白色碱性粉末,在与水结合后开始起作用释出二氧化碳CO2,小苏打,在酸性液体(如:果汁)中反应更快,而随着环境温度升高,释出气体的作用愈快。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。碳酸氢钠水溶液呈弱碱性,俗称小苏打及焙用碱。
储存:干燥,避光,密封保存。 用途:分析试剂。有机合成、制药、发酵剂(焙制糕点)、灭火剂(泡沫或干粉)(pH大于7,显碱性,饲料级小苏打,但不含OH﹣,不属于碱,属于酸式碳酸盐(碳酸氢盐)。)
[制剂]每片0.3g、0.5g。
小苏打的基本简介
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小苏打用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂,以及用于农业浸种等。用于生产饼干、糕点、馒头、面包等;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱。温馨提示:以上是关于小苏打生产厂家-小苏打-铭达盐化的详细介绍,产品由潍坊铭达盐化有限公司为您提供,如果您对潍坊铭达盐化有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ,您也可以查看更多与化工产品相关的产品!
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