碳酸氢钠俗称“小苏打”,用作分析试剂,有机合成,制药(胃酸过多),发酵剂(焙制糕点),灭火剂(泡沫或干粉)。
方法原理: 取供试品适量,加水和硫酸滴定液(0.5mol/L),缓缓煮沸使二氧化碳除尽,冷却,加酚酞指示液,用滴定液(1mol/L)滴定,小苏打和食品碱的区别,并将滴定结果用空白试验校正。每1mL硫酸滴定液(0.5mol/L)相当于25.43mg的Li2CO?,计算,即得。
试剂: 1. 水(新沸放置至室温)
2. 滴定液(0.5mol/L)
3. 红-绿混合指示液
4. 基准无水碳酸钠
(3)宠物饮用水中,[7]添加部分小苏打,沉淀自来水24小时,可以吸收自来水中部分酸性物质,及部分水中的繁殖体。另外经过小苏打调节的水,可为弱碱性。弱碱性水质对消化吸收,小苏打,活跃肠道有一定好处。
褪黄:丝绸衣服熨黄时,可用少许小苏打调成糊状涂于焦黄处,待水蒸发后,再垫上湿毛巾熨烫一下,焦黄痕迹便可消失。
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