甘油又名丙三醇,分子式为C3H8O3,无色澄明黏稠液体。无臭。有暖甜味。能从空气中吸收潮气,对石蕊呈中性。长期放在0℃的低温处,能形成熔点为17.8℃有光泽的斜方晶体。遇强氧化剂如三氧化铬、乙醇任意混溶,斯文甘油哪家好,1份本品能溶于11份。相对密度1.26362。熔点17.8℃。沸点290.0℃(分解)。折光率1.4746。闪点(开杯)176℃。半数致死量(大鼠,经口)>20ml/kg。
加工制作时,因存放问题使产品容易失水,干硬,水果中同样也含有单宁。作用:锁水、保湿,单宁异性达到护色、保鲜、增重效果,延长保质期。添加量:0.8%~1%
外观与性状: 无色粘稠液体 无气味, 有暖甜味 能吸潮。熔点(℃):20沸点(℃): 290.9相对密度(水=1): 1.26331(20℃)相对蒸气密度(空气=1): 3.1粘度(20℃):1412mPa. (25℃):945mPa.s表面张力(20℃) :63.3 mN/m饱和蒸气压(kPa): 0.4(20℃)闪点(℃): 177引燃温度(℃): 370体积膨胀系数/K-1: 0.000615
甘油性状:甘油为无色、澄明的糖浆状液体;甘油无气味,斯文甘油,味甜,随后有温热的感觉;甘油有引湿性,斯文甘油报价,水溶液(1→10)显中性反应。甘油与水或乙醇能任意混溶
甘油熔点18.17℃。甘油沸点290℃(分解)。甘油闪点(开杯)177℃。甘油密度1.261g/cm3。甘油折射率nD(20℃)1.474。甘油粘度(20℃)1499mPa?s。
甘油主要用途:甘油用于气相色谱固定液及有机合成, 甘油也可用作溶剂、气量计及水压机减震剂、软化剂、发酵用营养剂、干燥剂等。甘油是重要的化工原料,甘油可以用来制造塑料,合成纤维。
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