“买点+卖点=高绩效”。就是说便利店生意想要做好,买点和卖点同等重要,能一起抓好!不知道大家从前面的案例中发现没有,小李和小王虽然在买点和卖点上的开店理念不同,但是有一个共通点就是:从不买假货,实实在在开店!
有人经常会问小编,开一家便利店是加盟好还是自主经营好?小编的答复非常肯定,当然是加盟好,好处多多。有的人会说,加盟的便利店适合么有经验的人,24小时便利超市加盟,有开店的经验完全可以自主经营不需要加盟。错,大错特错!不管有没有经验,便利店加盟也是,除非你的资金不够充裕,没有办法,否则还是去加盟一家便利店吧!这里就不说太多了,大家可以看看之前发的文章,应该会有一个清晰的认识!
小王听到顾客的抱怨,也帮忙到仓库去拿烟酒。这时,其中一人要求留下的店员继续拿东西,另一人则趁店员不注意,快速地换掉了贵重烟酒。等小王出来时,他们会说,这些东西太贵了,只买走了一部分商品开车走了。
等到小王发现刚才拿出来的烟酒被假货时,两个早就无影无踪了。损失千多元,让小王欲哭无泪。
这种骗术的主要特点:
1.开车打扮入时,24小时便利超市联系方式,是为了证明自己是有钱人。
2在交易的过程中显得很不耐烦,要求员工快点,以便分散员工注意力。
3.谎称价格太贵,只要了一部分商品。
4.交易完就立即扬长而去。
每一家便利店都有各自不同的经营策略、诉求重点和商圈,因此每个便利店在商品的分类与组合上必须有所区别。
比如:在开在学校附近的便利店,学习用品和学生喜欢的零食所占比重比较大,而开在社区的便利店,夏邑24小时便利超市,日常用品、生鲜蔬果则会多一些,这就形成了商品上的差异性。便利店必须从各自经营特点出发,有针对性的采购商品。由于便利店的卖场小,无法陈列太多商品,因此在有限的陈列空间内,只有高周转率的品才能增加营业额,降低库存压力。
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