在醋酸钠浓溶液中加1滴浓盐酸,讨论溶液的酸碱性
PH值一定减小。当然具体的PH值是计算不出来的,因为分析化学上学的那些公式都有适用范围的就是稀溶液。浓溶液要考虑很多很多东西比如离子的水化作用,阴阳离子的电荷力,离子氛……没有公式可以计算的。只有用实验方法实测了。还有一般的测试仪只能是中等浓度,水合醋酸钠价格,否则会对仪器有损害。
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醋酸钠的用途
用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂,可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%~0.3%。具有一定的防霉作用,如使用0.1%~0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与甲ji纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。4、用作liu黄调节型氯丁橡胶炼焦的防焦剂,用量一般为0.5质量份。还可用作动物胶的交联剂。
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分子式.分子量.在DNA抽提中起什么作用
的作用主要是促进DNA沉淀。pH4.8的溶液降低了反应混合物中的pH值,起到中和作用,从而染色体DNA或质粒复性、并聚集成不可溶的网络状聚合物。同时高浓度的亦会引起蛋白质-SDS复合物和高分子量的RNA分子发生沉淀。
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