金龙烘干(图)-木材二次烘干机厂家-山东木材二次烘干
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临朐县金龙烘干设备有限公司
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(刘忠锡 先生)
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烘干机盐干海参盐干海参的通常外表附着一层盐粒或盐沫，所以外表呈白色，木材二次烘干的原因，看不到清晰地表皮和小足。传统的盐干海参加工流程为：处理海参等原料－水煮鲜参—盐渍海参—烘烤参—晒干—创缸—自然晒干。盐干海参优点：工序简单，加工成本低，保质期长，存储和运输比较方便。盐干品质好的发量可能达到五倍左右，山东木材二次烘干，质量差的就不好说了。盐干海参的优点是保质期能长达数年，运输储存方便；加工方法简单，成本低。缺点：加工过程中活性成分流失严重，发制过程繁琐，市面上很多加工商家受利益驱使，添加大量盐，掺假情况严重。
烘干机糖干海参市场上所谓的“糖干海参”，就是将盐干海参的制作过程中少量盐替换成大量的糖，因为上糖之后海参外观更加圆润，加之大量的糖可以增重，因此这些“糖干海参 ”的销售价格可以低出30%甚至50%。糖干海参，通体乌黑且参型很漂亮，口感带甜味。糖干海参优点是：看起来漂亮，送礼好看，所以有很多超市海参卖场的参都是糖干参；但是缺点更明显，糖干海参相对比较潮湿，不能长期存放；同时涨发率和口感不如淡干海参；加工过程同样损失营养物质，并且引入了糖，不利于病患者食用。随着干海参行业标准的制定，糖干海参已经退出市场，木材二次烘干机厂家，但仍有部分不法商贩以糖干海参欺骗消费者。2010年，中国水产流通与加工协会研讨会认为，木材二次烘干炭化，糖干刺参严重降低了海参的营养成分和品质，属违规产品，严重欺骗了消费者。而且，长期食用存在安全隐患。为此，2011年3月，卫生明确要求：干刺参不许使用除以外的其他食品添加剂。糖干海参在制作过程中，可出现营养物质流失的情况。而一些小作坊加工出的糖干海参，因为采用土办法，因此卫生条件等都不达标，都可能使成品掺杂一些其他物质。如果消费者是患病者，不知是糖干海参的情况下还长期食用，会对其身体带来较大伤害。同时，普通人长期食用土作坊加工出来的糖干海参，若里面含有不好的物质，也会对身体造成影响。
人参烘干机的使用要点。人参在烘制过程中， 温度不要太高，一般设定在45-50摄氏度左右，由低至高，再由高至低，而是者反复若干循环，至品相及干燥程度符合要求时止。人参烘干机虽然投资成本高于传统烘干机，但是使用成本很低，以10P机为例，其额定功率为11.2KW左右，热量输出达35KW左右，能效比高达3.5，而传统的电热烘干机则只有0.90左右的能效比，所以两者在使用成本上有明显区别。
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