在当下的冷库安装市场,有不少的冷库供应商为了增加冷库的营业额,降低冷库安装成本,使用大量的二手翻新机和劣质的安装材料在市场上,由于冷库用户的经验不足,所以很难分辨出冷库制冷机组的质量。用户在选择冷库供应商的时候会明显的感觉到冷库造价的差异,并且价格差别很大。从冷库设计方案来看并没有特别大的差异,那为什么冷库造价差别会这么大呢?用户选择价格较低的冷库供应商,但是在冷库使用一段时间后,发现冷库用电量极高,并且冷库经常需要维修,在保修期间还好,冷冻库厂家,一旦过了保修期,冷库的维修费用非常高,雪糕冷冻库,百思不得其解。其实这正是价格较低的原因所在。一般的冷库是不会出现上述问题的。
食品冷库排除异味的方法:甲醛法:若冷库内存放含脂肪较多的食品时,要想清除异味,必须先将冷库内的食品拿出,用2%的福尔i马林溶液进行消毒和排除异味。食醋法:对于装过鱼的食品冷库,鱼腥味很重,定做冷冻库,必须清除鱼腥味后,才能装入其它食品。而清除鱼腥味用食醋是比较好的方法。臭氧法:若是装一般食品的冷库有异味,可以用具有强烈氧化作用的臭氧消除冷库异味,同时还能抑制微生物的生长。(但此时要注意:若冷库内存放含脂肪较多的食品时,庐江冷冻库,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。)。
冷库制冷设备通常由制冷机组致冷,运用汽化溫度很低的氟里昂做为冷却液,使其在底压和机械设备操纵的标准下挥发,消化吸收贮藏库内的发热量,从而达到冷却减温的目的。4。不容许设置关机溫度跨越设计方案溫度,例如设计方案溫度-5度,强制降-16度;严禁随便调节停开停机溫度,严禁随便调节除霜時间和周期时间,严禁随便应用手动式除霜作用;这些实际操作请在技术人员帮助下应用。
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