氯化镁,别名卤片、盐卤,是以水氯镁石或直接用制盐母液为原料制成。工业氯化镁多用于化学、建材、冶金、机械、交通及农业等行业;作为稳定剂或凝固剂。
六水氯化镁的晶体为无色易潮解的单斜晶体,有苦咸味。其极易溶于水和乙醇。高于170℃时生成碱式氯化镁。600℃时分解生成Chemicalbook氧化镁。将六水合物氯化镁在干燥的气流中加热脱水可生成无水氯化镁。
六水氯化镁和无水氯化镁
氯化镁,可以形成六水合物,丹东水产氯化镁,即六水氯化镁,它包含了六个结晶水。工业上往往对无水氯化镁称为卤粉,而对于六水氯化镁往往称为卤片、卤粒、卤块等。
氯化镁性质1、固化剂;营养强化剂;呈味剂(与硫酸镁、磷酸氢钙、硫酸钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%);组织改进剂(与聚磷酸盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%
无论是无水氯化镁还是六水氯化镁他们都有一个通性:易吸潮,易溶于水。因此我们在储藏的时候要注意存放在干燥阴凉的地方。
饲料级氧化镁:在奶牛粮中每日参加50~90克氧化镁或按精料量的0.5%添加,水产氯化镁氯化钙,不但可补偿日粮中镁的缺少防止镁缺少症的发生,并且是一种优良的瘤胃缓冲剂,调理瘤胃发酵,前进产奶量和乳脂率;可预防热应激,在镁离子可以和钠离子、钾离子一同作用,坚持细胞表里渗透压的平衡,南美虾水产氯化镁,缓解奶牛对热应激的反应,然后前进夏天奶牛的采食量,保持产奶量不下降。 在猪的日粮中添加氧化镁或恰当前进日粮中的镁的浓度可以前进猪肉的质量,包含猪肉的PH值、色泽,并削减PSE猪肉。
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