幼儿园食堂托管管理制度
食品卫生安全管理制度
1、幼儿园食堂必须取得所在市卫生行政部门发放的《食品卫生许可证》,严格执行卫1生部门制定的有关幼儿园食堂规定的设施、人员配置标准,并积极配合、主动接受当地卫生行政部门的卫生监督检查。
2、幼儿园食堂应当建立各种食品卫生安全规章制度及岗位职责,合肥食堂托管,相关的卫生管理条款应在用餐场所公示,接受用餐者的监督。
工厂食堂承包消防安全有纪律
1.不在食堂抽烟;营业期间,各出口的门不得上锁,保持畅通。
2.不用电炉,乱扯电线。
3.工厂食堂承包公司在食堂内配备消防设施,经常保养消防器材。
4. 一切易1燃液体应当放置于远离火种及阴凉之地方,煤气罐周围禁止堆放杂物。
5.加强员工消防安全教育;保持工作环境的清洁,清除工作台上的各种油污,定期清洗厨房抽油烟机及管罩,清洗厨房时,初中食堂托管,不要将水洒到电插座、电开关处,防止电器短路引起火灾。
饭堂承包:的餐饮体系在于保持高水准的服务
确保餐厅伙食质量和价格稳定。
面对伙食原料价格的持续上涨和高位运行,公司依然遵循“全成本核算,微利润运行”的经营方针,高校食堂托管,并提出了“卫生安全、品种丰富、价格合理、服务多元”的经营理念。适时转变经营观念,食堂托管价格,进行逆向思维,不但保持饭菜价格不变,还稳定了肉、蛋等伙食原料的投放比例。
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