普通玻璃:玻璃的种类当中常见的一种,一般为翠绿色,比较易碎,有杂质透明度不太高,时间长了容易老化变形,不太适合制作鱼缸。
浮法玻璃:浮法玻璃一般暗绿色,表面光滑均匀,透1视性和韧性都较好。
超白玻璃:超白玻璃是一种超透明低铁玻璃,也被称作低铁玻璃,可以说结合了众多玻璃的优点, ,多功能结合于一身,晶莹剔透,高1档典雅,被称作“水晶王子”。
钢化玻璃:钢化玻璃是将玻璃加热至软化点,然后急剧风冷所获得的一种高强度安全玻璃。1大优点就是安全。抗冲击力是一般玻璃的5倍以上。
亚克力玻璃:亚克力玻璃1大的优点就是较轻,韧性好。但是容易刮伤且透明度较差。
有机玻璃:透明性较好,但是1大的缺点就是强度太低,抗压力太差,不易用来制作锦鲤鱼缸。
1.用80%的水拌面(春秋用温水,夏天稍凉,冬天稍热),同时放入苏打,、搋揉半熟,此时面开始发起。
2.再放10%的水,继续搋揉,使发酵面上劲有弹性为止。
3.在面上放入虾籽、葱,倒入余下的10%的水,再次搋揉,待酵面收水,光滑离盆,发起、弹性较强时,暂停五六分钟,将酵面揉成面团,烫10~15分钟,即可用。
4.把面团搓成条,摘成圆形剂子,沿圆剂边缘,逐步向大圆片拉,至面剂拉成圆形薄片,在片上粘两条小虾即可下油锅炸熟。炸好的“虾池”,色红,片身鼓起,500克面粉可做10只,每只重80克,直径为13厘米。
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