存放食品的冷库一般对安全和环保两方面有很大的约束,必须采用合理的制冷措施和手段消除不良影响。
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制冷要求:食品工厂的制冷工程集中在冷冻加工和冷库储藏上.食品工厂的冷库主要有两个作用。
储存原料、成品和少量半成品,以方便生产和运输,如储藏肉、禽、水产和果蔬原料,存放冷饮成品和冷冻食品。
作为食品生产过程的一个工序,如午餐肉、洋火腿的低温腌制,冷饮品的硬化,速冻食品的速冻等。许多制冷剂的制冷系统都有较高的压力。
当压力超过预定的压力时,不仅运行经济性下降,而且增加了不安全因素。有些制冷剂(如氨)有爆1炸、燃烧危险,并对人体有害,如超压,危害性更大。
此外,冷库维修报价,超压还可能出现损坏机器的事故。因此,在制冷系统中,必须设置一些安全设备以保证制冷系统安全运转。
1、在排水管上一定要安设 U 型管,安设 U 型管可防止冷气泄漏,昆虫,老鼠的入1侵。
2、由于冷库的库板种类繁多,安装活动冷库时应参照“冷库的拼装示意图”。
3、拧紧挂钩时,南京冷库维修,应缓慢均匀用力,拧至板缝合拢,不可用力过度,以免钩盒拔脱。
4、冷库要离开发热器具
5、管路及电气安装完成后,组合式冷库库板上所有管路穿孔,必须用防水硅胶密封。
6、冷库安装结束后,有时在混凝土基座干透前会出现结露。在梅雨季节等湿度异常高的时候,冷库安装维修,库板的接缝会出现结露,很小的情况下,整修库板也会出现结露。
组合冷库门分类:
现在,组合冷库门的生产方法一般有两种:一种是将聚氨脂泡沫喷射到预先制好的框架内,水果保鲜冷库维修,一种是采用隔热板。制作组合冷库门时,一般采用聚氨脂隔热板,因为它不仅有很大的强度,还有很好的隔热效果。组合冷库门的门板设计十分重要,但滑动轴承的设计也至关重要,应给予高度重视。
目前在所使用的组合冷库门系统中,优1秀的一种莫过于利用门的自重,在门移动到关闭位置时自动卡住。这种设计是在组合冷库门门板的两个角上安装的尼龙轴承在含有90°角的轨道中滑动,并且有特殊的可调制动器。轨道上有凹槽,当门关到位时,尼龙轮落入凹槽使门停止运动,并与地面和门框形成完好的密封。
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