柠檬酸钾,柠檬酸可以用于大豆等豆类蛋白、葵花子蛋白的水解,食用柠檬酸钾生产商,生产出风味别致的调味品。它也可以用于成熟调味品(酱油等)的调味。 13. 其他 柠檬酸在、化学等其他工业中也有一定作用。柠檬酸铁铵可以用作剂;柠檬酸钠可以用作输血剂;柠檬酸可制造食品包装用薄膜及无公害洗涤剂,如柠檬酸酯的两个主要品种柠檬酸三丁脂(TBC)、乙酰柠檬酸三丁酯(ATBC)已获得美国FDA批准作为安全、无毒增塑剂,我国也建议在包装材料中使用。
从每日总尿量、草酸、磷酸盐、钠、镁、硫酸盐和尿酸等方面的观察发现,也并不受服用柠檬酸钾影响。通常有尿酸的,通常其尿中pH值都小于5、5,食用柠檬酸钾用量,在用了柠檬酸钾以后,平均ph值可上升,食用柠檬酸钾哪里卖,且近九成的不再。
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