设备管理
1.冷库中的制冷设备和制冷剂具有高压、含毒的特性,保鲜和速冻冷库建造,冷库工作人员要树立高度的责任感,认真贯彻预防为主的方针,定期进行安全检查。每年旺季生产之前,要进行一次重点安全检查,查制度,查各种设备的技术状况,查劳动保护用品和安全设施的配置情况。
2.要加强冷库制冷设备和其它设备的管理,提高设备完好率,确保安全生产。冷库的机房要建立岗位责任制度、交接班制度、安全生产制度、设备维护保养制度和班组定额管理制度等各项标准。根据设备的特性和实际操作经验,制定本厂切实可行的技术规程,速冻冷库,报主管部门备查,并严格执行。
3.冷库所用的仪器、仪表、衡器、量具等都必须经过法定计量部门的鉴定,同时要按规定定期复查,确保计量器具的准确性。
4.操作人员要做到“四要”、“四勤”、“四及时”:
5.操作人员要严格遵守交接班制度,要加强工作责任心,互相协作。
冷库主要用作对食品、冷饮、花卉、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。冷库实际上是一种 低温冷冻设备,冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间,存储冷冻食品的量比较大。冷库(冷藏库)也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。
并联压缩机在冷库中的运用:
1)制冷量要求较大,通常需要使用5至50台20马力左右的制冷压缩机;
2)终年运转,负荷峰谷差大,部分负荷明显;
3)冷冻、冷藏对象是易腐烂变质的新鲜食品,对温度和湿度的控制要求严格。
油毡防潮层施工的防火要求
(1)焊接插板墙柱的钢筋时,要采取防止火花直接飞溅到防潮层上的安全措施。例如采用铁板隔开,小型速冻冷库公司,使火花、熔渣溅在铁板上,再散落到安全地点。在焊接点的下方,小型速冻冷库安装,还应派人值班监护,准备好灭火器材。必要时,可将焊接过的部位及受传热影响的周围,以及有焊接火花掉人的防潮层或软木层等处注水浇湿,以防止可能引起阴燃。
(2)施工现场的照明,应采用有防护外壳的投光灯。如条件限制,而且是使用大功率灯泡时,因灯具的表面温度一般都在300°以上,若贴靠可燃的防潮层、隔热层挂放,就极易烤着而起火。这时必须将灯泡临时固定在铁架上,与防潮层施工点(包括油毡的临时存放点)相距至少为1.5~3m。
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