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合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司
主营：食堂托管,食堂承包
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如何做好高校快餐配送？
高校食堂不应把主要目标定位与追求利润。因为高校食堂面临的消费群体是学校的师生，员工快餐配送，这就决定了高校食堂与社会餐饮有着本质的区别。所以高校发展食堂承包，企业快餐配送，应该以服务广大师生为主要功能，来帮助广大师生解决基本的就餐问题。注重学校周边餐饮的发展。高校食堂承包的发展在很大程度上是受到周边餐饮行业的影响。
夏季快餐配送时有哪些注意事项？
在快餐店煮快餐时，应首先清洁好厨房场所的卫生，高新区快餐配送，餐具都应该清洁消毒干净。
在煮快餐时应注意快餐原材料的卫生质量，对一些有异味，或者食用期限已过的食物扔掉而不应再煮给顾客，要烹饪熟透的食物。
其次，对配送的快餐应先用嗅觉感官对质量进行判断，确认无异味后再配送，对快餐包装密封很严的食物更应注意，因为惰性气体的存在会加速细菌的繁殖和毒1素的产生。
夏季快餐配送时有哪些注意事项？
1、在经营快餐店时，快餐配送公司，首先应注意店内的环境卫生及加工场所卫生，不要在环境恶劣的路边开设不卫生餐饮店，目前尽管城市卫生得到改善，但道路及路边痰迹仍然很多。这些痰迹中的细菌随车流飘浮在空气中，会令到顾客用餐过程中吸入大量细菌。
2、在聘请从事快餐行业的服务人员时，要到医院检查身体素质健康状况及个人卫生良好与否。
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第9年
