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广州汉窑秘藏酒销售有限公司
主营：皇帝酒
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汉窑秘藏—皇帝酒，贵州皇帝御酒，是一款有着深厚历史背景的酒。据传，皇帝御酒收藏，这款酒曾是古代皇帝的御用之酒，深受皇室成员的喜爱。如今，这款酒依然传承着古老的酿造工艺，皇帝御酒价格，保持着原有的品质和风味，成为了酒类市场中的一款珍品。
汉窑秘藏—皇帝酒的酿造工艺非常独i特，它采用了传统的固态发酵技术，经过多次蒸煮、发酵、取酒等工序，酿造出的酒品质上i乘。同时，这款酒还采用了古老的窖底生香技术，使得酒体中融入了浓郁的窖底香味，口感更加丰富。
皇帝酒采用传统的固态制曲、固态发酵、固态蒸馏工艺。这种工艺能够大程度地保留原料的原始风味和香气，皇帝御酒商务宴请，使酒体更加醇厚、口感更加丰富。
1. 固态制曲
固态制曲是皇帝酒制作工艺的重要环节。在制曲过程中，选用优i质小麦作为原料，经过粉碎、加水搅拌、发酵等工序，制成曲块。这种曲块具有丰富的微生物和酶类，能够为后续的发酵过程提供良好的微生物环境和酶系支持。
2. 固态发酵
固态发酵是皇帝酒制作的关键环节。将优i质高粱和水按照一定比例混合后，加入曲块进行发酵。在发酵过程中，微生物和酶类将高粱中的淀粉转化为酒精和其他风味物质，同时产生丰富的香气和口感。经过一定时间的发酵后，酿出的酒体口感醇厚、香气浓郁。
3. 固态蒸馏
固态蒸馏是将发酵后的酒醅进行蒸馏提纯的过程。在蒸馏过程中，利用高温高压的作用将酒醅中的酒精和其他风味物质提取出来，形成清澈透明的白酒。经过多次蒸馏和提纯，得到髙品质的皇帝酒。
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