1.用作分析试剂,还用于无机合成和制药工业。
2.用于治酸血症。抗酸药。
3.用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。4.碱性剂:膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于菜时添加约0.1%~0.2%可使绿色稳定。单用时,因受热分解呈强碱性,用于面包时会带黄色,并破坏小麦中维生素,脱硫超细800目,与磷酸氢钙等酸性物质合用。对羊奶有去膻作用(用量10~20mg/kg)。
黑头是堵塞在毛孔里排不出来的油脂,精细小苏打,被空气氧化后就会变成黑色。皮肤分泌的油脂是酸性物质,而苏打粉偏碱性,所以我们可以用苏打粉兑水后涂抹在脸上长有黑头的部位,把黑头溶解然后从毛孔里排出来。苏打粉虽然是碱性物质,但性质温和,不像碱粉那样会给肌肤造成伤害,食品级超细1000目,可作为溶解黑头的选。
1.取适量苏打粉和矿泉水或纯净水放入干净的容器内,按1:10的比例,用勺子轻轻搅拌,直至苏打粉完全溶解。
在肉鸡饲料中添加碳酸氢钠0.1%~0.5%,对提高肉鸡体等级和增重都有效果。英国研究人员报道,用碳酸氢钠代替氯化钠作为肉鸡饲料中的钠源,鸡的饮水量减少,垫料状况得到改善。当日粮含钠量为0.12%~0.28%时,小苏打,4周龄肉用仔鸡体重,喂碳酸氢钠日粮组为889g,喂氯化钠日粮组为861g,经方差分析差异显著。 在肉用仔鸡饲料中添加碳酸氢钠,还能减少死率以及降低某些疾病的发病率。Owen(1994)等研究表明,在玉米一豆粕实用日粮中加入碳酸氢钠使日粮碱化,
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