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亿发食品（德州）有限公司
主营：复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）
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面包改良剂：
面包的种类繁多，不同种类的面包其口味和风格不同，但总的来说面包应体积大，面包心孔隙小而均匀、壁薄、结构匀称、松软有弹性、洁白美观，面包外皮着色深浅适度、无裂缝和气泡，面粉强筋剂报价，味美适口等。
为适应以上的要求，生产的面包改良剂：出粉率较高，灰分小，白度高，吸水能力强，蛋白含量较高，面筋筋力大，面团耐搅拌，具有一定的抗拉伸阻力和延伸性，发酵性能较好，不易流变，不粘器械等。
面馆有时会遇到当天和的面没用完，没用完的面团要如何保存？如果夏季气温偏高，没有用完的面团应存放在冰箱的保鲜室内存放，温度要0-10℃，第二天使用时提前取出放在室温环境中，让面团的温度回升一下在制作饸饹面。
另外，也可以把剩余的少部分面团和新和的面团混在一起和面，这样加工的面条质量会比较稳定，不会出现异常现象！
凉拌面的做法
原料:
面粉适量、五丰面粉强筋王适量、冷水、一点盐、沙茶酱、蔬菜。
做法:
1、面粉和五丰面粉强筋王混合均匀，冷水和面，面粉和水的比例5:2，阜阳面粉强筋剂，还可以加一点盐，面会更有劲;
2、面团醒放半个小时，擀成厚薄均匀的面片;
3、扑一些面粉叠一下，切成粗细合适的面条;
4、抖掉多余的面粉，还可以拉抻一下，让面条变的更细;
5、烧滚水，开盖煮到面条透明熟透，面粉强筋剂厂家，过冷水;
6、用沙茶酱和蔬菜拌一下，就可以吃了，很清爽很撤火。
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第9年
