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在选购食用碱面时,您可以考虑以下几点:1、品牌和产地:通常来说生产工艺、质量控制体系都比较完善,产品质量更有保障。同时注意查看产品的生产日期及保质期,并确保购买的是当地销售的正规渠道的产品。另外,不同地区对于食品添加剂的使用标准可能会有所差异,因此建议根据当地的法规要求进行挑选。2、产品包装与标识:检查外包装上的信息是否清晰完整。要注意看总酸度、水分等关键性指标以及QS标志(如果需要)等内容。
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