食品生产许可证SC认证流程办理:前期筹备要点
办理食品生产许可证SC认证流程,前期筹备至关重要。
场地方面,要选在地势干燥、水源充足且周边无污染源的地方,内部布局需严格区分生产区、仓储区、检验区等,保证生产流程合理。
设备采购依据生产工艺,像烘焙食品就得有烘焙设备、冷却设备等,且要保证设备性能良好、符合卫生标准。人员配备上,不仅要有专门的生产人员,还得有具备食品检验知识的检验员。
同时,企业要制定完善的质量管理制度,从原料采购查验到成品出厂检验,每个环节都要有章可循,为办理食品生产许可证SC认证流程筑牢根基。
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当我们要想申请食品生产许可证SC认证流程时,主要是看重的是哪些方面呢?下面就由【郑州林奥】为大家详细解答。
食品生产许可证SC认证流程申请以下几点是重点:
1、厂房选址要符合要求(周边环境没有污染源);
2、确定厂房大小(主要以生产工艺、生产设备及生产量来衡量);
3、厂房地址要能够办营业执照;
4、厂房设计布局要合理;
5、要配备相应的生产人员及生产设备;
6、要具备相应的检测能等;
7、要有相应的管理制度对食品安全问题进行管控。
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食品生产许可证SC认证流程是现在所有食品行业都需要有的一个证明,那么对于一些小作坊来说用不用办理呢?下面就由【郑州林奥】为大家详细解答。
食品生产加工小作坊,是指有固定生产加工场所,从事食品生产加工活动(不含现做现卖)的个体工商户
注意:新食品法公布后,个体工商户也可以申请食品生产许可证SC认证流程,而河南省的《食品生产加工小作坊备案登记管理办法》一直没有公布实施,所以基本不能备案。
小作坊销售范围:小作坊生产加工的食品销售不得超出乡镇行政区域,不准进入商场、超市、批发市场销售。
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