随着餐饮行业近几年来快速迅猛的发展,业内同行之间竟争的日益激烈,利润越来越低;随着人们生活水平的不断提高,对餐饮企业的人员服务质量、菜品质量提出了更高的要求,谁能够抢先利用餐饮收款机信息化来提高管理水平、提效率、控制成本、提高服务水平等,谁就能在市场的竟争中掌握主动权!
针对餐饮企业开始朝着品牌化、规模化、多样化发展和我国饭店餐饮业行业大、企业多的现状和信息数字化技术更新速度快的特点,饭店与IT企业应携起手来,建立起大网络、大系统、大平台,实现低成本、高速度,依靠信息化推进饭店业的现代化,让餐饮企业真正实现无纸化办工,已是大势所趋。
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从大店向小店发展。3-5年内,开餐厅用餐饮软件成为标配,就像现在开小型超市也必用智能软件一样;
D、IC卡技术当前在VIP客户管理和储值消费方面得到普遍应用,但会被“无卡”应用模式取代,值得关注的技术是二代shen份证、电子签名或授权短信;
E、短信技术将在预定、折扣、结算、促销、内部事务以及业务提醒等各环节得到普遍使用F、软件前台系统会逐渐趋同,如何整合细化楼面、营销、出品、成本、人事、财务并利用广域网实现实时、连锁经营成为软件功能差异化的关键;
G、Internet技术将在VIP卡结算、连锁配送、决策分析、实时数据交换、协同等方面得到广泛应用。
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