磷酸二氢钾的酸碱滴定法
在试样中准确加入过量的盐酸标准滴定溶液,用qing氧化钠标准溶液滴定过量的盐酸标准滴定溶液,以酸度计指示突跃点,根据qing氧化钠标准滴定溶液的消耗量,计算磷酸二氢钾含量。称取预先在105℃±2℃电热恒温干燥箱干燥4h的约5g试样,准确至0.0002g,食品级磷酸二氢钾哪家好,置于一个250mL烧杯中,加入40.00mL盐酸标准滴定溶液和50mL水。然后置于电磁搅拌器上,放入搅拌转子,搅拌至样品完全溶解。然后将已校准的pH计的电极放入试验溶液中,用qing氧化钠标准滴定溶液滴定过量的盐酸标准滴定溶液,直至pH≈4.0出现突跃点,记录滴定读数(V),计算样品消耗盐酸标准滴定溶液的体积(V1)。用qing氧化钠标准滴定溶液继续滴定至pH≈8.8 出现突跃点,记录滴定读数,计算在这两个突跃点(pH≈4.0 至pH≈8.8)之间滴定消耗的qing氧化钠标准滴定溶液的体积(V2)。
磷酸二氢钾的测定
用移液管移取10.00mL试验溶液和空白试验溶液分别置于250mL烧杯中,加入10mLxiao酸溶液,加水至总体积约100mL,徐州食品级磷酸二氢钾,盖上表面皿,加热煮沸5min。冷却至烧杯内的物质达到75℃±5℃,加入50mL喹钼柠酮溶液(在加入试剂和加热过程中,不得使用明火,不得搅拌,以免凝块)。冷却,在冷却过程中搅拌3次~4次,用预先在180℃±5℃烘干至质量恒定的玻璃砂坩埚抽滤。先将上层清液过滤,以倾析法用洗瓶冲洗沉淀6次,每次用水约30mL,后将沉淀移入玻璃砂坩埚中过滤,再用水洗涤沉淀4次。将玻璃砂坩埚连同沉淀置于180℃±5℃电热恒温干燥箱中,从温度稳定时计时,干燥45min。取出稍冷后,置于干燥器中,冷却至室温,称量。
磷酸二氢钾水不溶物的测定
称取约10g试样,至0.01g,置于400mL烧杯中,加100mL水并加热煮沸,趁热用预先在105℃±2℃电热恒温干燥箱烘至质量恒定的玻璃砂坩埚抽滤,用200mL热水分10次洗涤水不溶物。将玻璃砂坩埚连同水不溶物置于105℃±2℃电热恒温干燥箱中,烘至质量恒定。食品级磷酸二氢钾、食用磷酸二氢钾、饲料级磷酸二氢钾、磷酸二氢钾食品及添加剂、磷酸一钾食品添加剂
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