小苏打作为饲料添加剂的应用
在饲料中添加小苏打能有效提高鸡对饲料的消化力,能够提高各种营养物质的吸收利用和有害物质的排出,有提高抗应激能力、促进生长、提高抵抗力的效果。在常规饲养管理条件下,小苏打在基础日粮中的适宜添加范围:0.1~1%。
可促进肉鸡生长,提高肉鸡质量。小苏打能中和胃酸、溶解粘液,降低消化液的浓度,并能加强胃肠收缩,具有健胃、抑酸和增进食欲的作用。在饲料中添加0.1%~0.5%的小苏打,可明显提高肉鸡朋体质量和增重。
提高蛋鸡的产蛋率和蛋壳强度。小苏打可使鸡血液中的纳离子和碳酸氢根的浓度升高,有利于蛋壳的形成,小苏打,并可提高饲料中磷的活性,满足鸡对磷的需求,提高蛋壳硬度。用小苏打代替盐0.2~0.4个百分点,可减少蛋壳破碎率;添加0.4%~0.9%小苏打时,不仅可提高蛋壳硬度,还可提高产蛋率10%。
饲料级碳酸氢钠
目前,供应超细小苏打规格,碳酸氢钠作为允许使用的饲料添加收载于农业颁布的《饲料添加品种目录》中,饲料添加用碳酸氢钠生产中使用的是行业标准HG/T 3972—2007《饲料级 碳酸氢钠》和GB 1886.2—2015《食品安家标准 食品添加剂 碳酸氢钠》两个标准,迫切需要制定饲料级碳酸氢钠的标准,指导饲料添加用碳酸氢钠生产企业控制产品质量、规范饲料级碳酸氢钠的使用。
工业发泡剂一般用碳酸氢钠较多,是一种白色的吸热型的发泡剂,不需使用活化剂。碳酸氢钠是白色粉末,比重2.16,分解温度约为100-140℃,并放出部分CO2,到270℃时失去全部CO2,发气量为115±5?ml/g?(STP)?。该发泡分解比较平缓,其分解产物主要为CO2,不会腐蚀生产加工设备其分解残留物为白色,不影响产品的色泽,而且泡制品泡孔小、白度好,是绿色环保型产品.
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