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广式智能浸鸡炉-浸鸡炉-信诚厨具设备(查看)

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浸鸡炉浸烫的方法可就不能这么原始或低效率了。不锈钢外壳,而且设备自动化程度、温度控制灵敏度和精度上也是非常高了。从节约用水、减少污水排放角度,浸烫锅在设计时要考虑到每只鸡的用水量要越少越好,同时也减少了污水排放量,对设备水位的控制的功能要求会相对较高,一些进口设备在该系统上能灵活按照水位浸烫需求进行设计。

餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,广式智能浸鸡炉,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;2、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;

浸烫设备采用的不锈钢,智能浸鸡炉,符合标准。采用水箱结构,浸鸡炉,市场上用可配备保温层跟保温盖,保证用小量电浸烫多的家禽。采用电加热管跟水接触,不直接接触家禽。电加热管在旁边密闭结构。保证不会烫坏家禽,而且还会增加电加热管的使用时间。可以加发泡机增加工作量以及工作。设备发货前除电线以外组装完成,只接电后就可以使用.浸烫设备为目前国内所普遍采用,而且此浸烫设备的设计采用不锈钢设计,具备了易于清洁、易于浸烫和超低能耗等特点

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