与此阶段食品工业发展相适应,燕麦巧克力报价,食品机械工业也得到了快速发展,各地新建了一大年的发展,使得国产批专门生产粮食和食品机械的制造厂。国内的食品机械工业经过近30年的发展,是的国产食品机械基本能满足我国食品工业发展的需求,为此阶段实现食品工业化生产做出了重大贡献,食品机械工业已初步形成了一个独立的机械工业。
我国企业与国外企业的差距
发达国家食品机械企业把科技开发投入、科技队伍、实验基地的建设都放在重要的位置。科技开发的费用占销售额的8%~10%;不惜重金招聘科技人才,企业科技人员占总员工的30%~50%;企业设有新产品开发部、研究中心、试验中心等机构;拥有的科研设备、测试仪器和新产品科技开发试验、检测的完备程序。我国食品机械多为中小型企业,燕麦巧克力,几乎没有自己的科研开发机构;企业对科技开发的投放,平均不到销售额的1%;大专院校与科研单位的科研项目与市场需求脱节,至今尚未形成带动科研与生产的紧密结合的运行机制;企业试验与检测手段和仪器陈旧;企业科技人员少,燕麦巧克力的价格,占全体员工的比例低。
产品技术水平方面的差距。发达国家目前研制开发的新产品是集机、电、光、声、磁、化、美等于一体的高技术和高智能的产品。技术水平体现于产品高度自动化、生产高1效率化、食品资源高度综合利用化,不仅保持食品营养风味,生产出的食品,而且保护环境和节约能源。我国食品机械产品技术水平低的表现是:三化程度低;高新技术在产品中应用刚起步;产品仍以半机械化为主,能耗高;技术水平高且难度大的研制开发周期长、成果少;食品机械生产企业的设备陈旧,导致生产的零部件质量不高。
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