柠檬酸钙是一种源自柠檬酸的钙盐,用于预防和治1疗钙缺乏症的营养补充剂,有促进牙齿和骨骼健康,及帮助减肥的作用。由于可以溶于水,因此是很容易被人体吸收的钙。虽然好处很多,食品级柠檬酸钙,但也有一些副作用。
柠檬酸钙的生产方法:柠檬酸水溶液用石灰或碳酸钙中和,生成的沉淀过滤洗净后,干燥而成。或在柠檬酸钠水溶液中加入氯化钙制取。
柠檬酸钙的用途 :用作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂、钙质强化剂、乳化盐等。
柠檬酸钙的优点
柠檬酸钙能够稳定正常的能量代谢以及消化酶的正常运转,孕妇柠檬酸钙,更好地提升它的吸收效果,还有作用,可预防和和。同时柠檬酸钙盐还有一大特色就是它可以促进锌的吸收,锌作为我们人体内非常重要的微量元素之一,具有增加食欲、质量、促进生长发育等等多重对于我们身体健康有益的作用。
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柠檬酸钙比碳酸钙中的钙质吸收率高约5倍以上。碳酸钙吸收率5%-15%,童年时光钙镁锌成长营养液(柠檬酸钙)吸收率79%。在室温(25℃)水溶液中,柠檬酸钙溶解性是碳酸钙的70倍。
柠檬酸钙肠胃刺激小,不会像碳酸钙一样引起、胀气的副作用;柠檬酸钙与碳酸钙不同,它不会影响人体内铁等其他矿物质的吸收,还可以促进锌的吸收,更有利于宝宝的微量元素吸收;
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