葵花籽主要是热榨,热处理的效果好坏对整个制油过程的顺利进行和出油率的高低以及油品、饼粕的质量有直接的影响。选用收获后一个月的油葵籽为较佳,热榨油葵经过均匀翻炒到七八成熟时即可压榨,不用炒熟,会影响出油率,七八成熟时出油率较高,而且榨出的油很香,可以做凉拌油。冷榨是指直接生的油葵直接进行物理压榨,大豆油精炼设备生产厂家,这样出来的油没什么香味,而且水份含量高,不易于保存。
二.物理压榨的流程
物理压榨的流程是什么呢?物理压榨的步骤一般可以分为3步:
1.炒料
为了提高加工效率,工艺的需要,大多产品都是需要在炒料机进行加热,然后进行压榨的,这是关键的一步。比如像芝麻,花生只有熟榨的油才会更香。
2.压榨
炒好的原料倒入榨油机开始压榨,这个是物理压榨的二步,也是更重要的一步。
3.过滤
榨油机压出来的油被称为毛油,需要将油进行过滤才能食用,这是榨油的第三步。
??2.油料清理的方法和要求
??对榨油机压榨油料清理的方法主要是根据油籽与杂质在粒度、比重、形状、表面状态、硬度、磁性、气体动力学等物理性质上的差异,采用筛选、磁选、风选、比重分选等方法和相应设备,大豆油脂精炼设备厂家,将油料中的杂质去除。
??对油料清理的要求是尽量除净杂质,清理后的油料愈纯净愈好,内蒙古大豆油精炼设备,且力求清理流程简短,设备简单,除杂。
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